Mini CHEF #5 : Helado de Yogur y Fruta casero.

Que a Emmanuele le chiflan los helados no es un secreto para nadie que le conozca, podría vivir a base de helados y él sin problemas!

Lo malo es que el pobre tiene intolerancia a la lactosa, así que comer un helado normal de leche le sienta mal al estómago, y claro los de hielo están bien, pero no son tan ricos…

Buscando por internet, encontré esta sencilla receta de Helado con Yogur casero, que os traemos esta semana en Mini CHEF para despedir definitivamente el verano!

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Ingredientes:

  • Frutas : podemos utilizar las que queramos. Este es de Fresas, Arándanos y Manzana.
  • 400g de Yoghurt : El Griego es el mejor para hacer helado pero también puede ser Natural o de SOYA para intolerantes a la lactosa como Emmanuele, yo compro de la marca Alpro.
  • 30g de miel suave de flores o 125g de Azúcar, dependiendo del gusto de cada uno.
  • 1 cucharadita de extracto de Vainilla.
  • Zumo de 1/2 Limónhelado casero de yoghurt y frutasPreparación:
  • Cortamos la fruta en taquitos y la congelamos.
  • Una vez congelada la ponemos en un tarro y le añadimos el yoghurt, la miel o azúcar y un chorro de limón.
  • Batimos durante 2-3 minutos.
  • Ponemos a congelar durante 3 horas como mínimo.
    helado casero de yoghurt y fruta

    Feliz preparando su propio helado Casero.

    Y ya tenemos un delicioso y nutritivo HELADO CASERO DE YOGUR Y FRUTA!Una receta perfecta para el verano y para que nuestros hijos disfruten de helados saludables sin aditivos ni azúcares.

La receta de helado casero normal es un poco más compleja que esta y se necesitan otros ingredientes, pero como en esta sección se trata de que nuestros hijos puedan prepararla por ellos mismos y que no se aburran con la actividad, hemos encontrado está que queda deliciosa y es muy fácil y rápida de preparar.

Además que como se pueden utilizar todo tipo de frutas se puden hacer de muchísimos sabores.

Ya me contáis si os animáis a hacerlo como os ha quedado!

Feliz Semana

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17 Comments

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      En mi casa se come helado hasta con temperaturas bajo cero, jeje, somos unos locos todos del helado de cualquier sabor… y este me gusta porque con fruta también es bien nutritivo, hasta a el bebé le pirran! Sé que no debería de darle pero pobre pone unas caritas que alguna cucharita le cae siempre….

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    Mmmm… qué rico tiene que estar! Me guardo la receta. Nosotros somos de “helado todo el año” y mi pichón los devora jjj.

    Un aplauso al mini chef Emmanuele

  9. 15

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